Brasilia tmavě pražená
🥜 Brasilia – zrnková tmavě pražená arabika s kakaovými tóny
Poznejte charakter Brazílie v každém šálku. Brasilia tmavě pražená je zrnková káva s výraznější hořkostí, plným tělem a bohatým kakaovým aroma. Díky intenzivnímu pražení bez kyselosti potěší každého, kdo si rád vychutná silné espresso i poctivé café lungo.
☕ Chuťový profil – Brasilia
- ✓ Hlavní chuť: kakaové boby
- ✓ Tělo: plné, hutné
- ✓ Kyselost: bez kyselosti
- ✓ Hořkost: intenzivní, dlouhá dochuť



Původ a kvalita
- Země původu: Brazílie
- Region: Cerrado (uznávaná pěstitelská oblast s velmi dobrými podmínkami pro pěstování kávy)
- Označení: Fine Cup (potvrzuje výběr kvalitních kávových zrn)
- Nadmořská výška: 800–1200 m n. m.
- Pražení: Střední, které ponechává jemnou hořkost a současně zvýrazňuje ovocné nuance
Charakteristika brazilských káv a regionu Cerrado
Cerrado patří mezi nejznámější brazilské kávové oblasti díky tropickému podnebí a vhodné nadmořské výšce, které přispívají ke vzniku kvalitních a chuťově výrazných zrn. Označení „Fine Cup“ navíc ukazuje na pečlivý výběr kávy, která svým aromatem i chutí převyšuje běžný standard.
Vhodnost pro různé přípravy kávy
- Espresso
Střední pražení podtrhuje jemnou hořkost a oříškovou dochuť, díky čemuž vzniká plný a vyvážený šálek s lehkou ovocnou stopou. - Filtr
Při přípravě na filtr se otevře širší paleta chutí – od oříškových tónů až po jemné ovocné nuance typické pro kávu z této části Brazílie.
OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC
Pražení kávy u nás
Zelená kávová zrna vybíráme od prověřených dodavatelů, kteří ručí za jejich původ i kvalitu. Po dovezení je sami pražíme v menších dávkách, abychom měli pod kontrolou celý proces. Každý profil pražení přizpůsobujeme typu kávy i zamýšlenému chuťovému výsledku – od světlého přes střední až po tmavé pražení. Díky tomu nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která zachovává charakter konkrétních zrn.

Druhy pražení kávy



Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Johnny Coffee je jihomoravská pražírna kávy se sídlem v Moravském Krumlově. Zaměřuje se na čerstvě praženou kávu, kterou praží v malých dávkách několikrát týdně, ručně balí a odesílá po celé České republice.
V nabídce Johnny Coffee najdete kávu na espresso, filtr, bezkofeinovou kávu, dárková balení i řešení pro firmy. Součástí značky je také pražírna a kavárna v Moravském Krumlově.
Pokud hledáte výběr čerstvě pražené kávy z jižní Moravy, Johnny Coffee spojuje poctivé pražení, pravidelnou čerstvost a širokou nabídku pro domácnosti i firemní zákazníky.
| Výrobní společnost : | CONSO MED s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | U mostu 1523, 672 01 Moravský Krumlov |
| E-mail : | info@johnnycoffee.cz |

