Brasil Fazenda tmavě pražená
Brasil Fazenda – tmavě pražená arabika s čokoládovou stopou
- Mléčná čokoláda
- Kouřové aroma
- Bez kyselosti
Sametová, plná a elegantně čokoládová – taková je naše Brasil Fazenda. Výběrová káva z Brazílie pro každého, kdo chce hutné espresso bez kyselosti.
Stejně dobře zazáří ve French pressu nebo filtru, kde vynikne její sladká mléčno-čokoládová linka a jemné kouřové aroma.
- Hlavní chuť: mléčná čokoláda
- Aroma: jemně kouřové, sladké
- Tělo: silné, hutné
- Dochuť: dlouhá, čokoládová
- Kyselost: minimální až nulová
Brazilie Fazenda de Lagoa – káva s plným tělem a jemnou aciditou
Tato arabika odrůdy Bourbon pochází ze známé farmy Fazenda de Lagoa (1100 m n. m.). Díky pomalejšímu zrání v jedinečném mikroklimatu získává káva výrazně čokoládový charakter a velmi nízkou kyselost, což ocení hlavně milovníci tmavě praženého espressa s plným tělem.
Kolik kávy potřebujete?
Nejste si jistí, které balení zvolit? Rádi poradíme. Pokud si dopřejete jednu kávu denně, 250 g vám většinou vystačí přibližně na měsíc. Pro dva lidi s jedním šálkem denně doporučujeme 500 g. Jestli si ale doma připravujete espresso pravidelně ve dvou, nejlepší volbou bude rovnou 1 kg.
Kávu pražíme každý týden, takže se nemusíte obávat, že by vám doma dlouho ležela bez čerstvosti.
Espresso z Brazílie?
Tmavší pražení a minimální kyselost vytváří sladší, čokoládové tělo s jemně kouřovým aroma.
Výborně se hodí do pákových kávovarů, ale skvěle funguje i v automatických. Pokud chcete kávu namlít, napište nám do poznámky, na jaký způsob přípravy ji potřebujete.
Jak pražíme kávu
Každá várka zrnkové kávy Johnny Coffee prochází pečlivě nastaveným pražicím profilem. Rozdíly mezi jednotlivými stupni pražení a jejich vliv na chuť najdete podrobně popsané v našem článku.
Jak se určuje kvalita kávy
Co znamená cupping score a proč je pro výběrovou kávu tak důležité? V článku vysvětlujeme celý proces cuppingu i faktory, které mají vliv na výsledné hodnocení.
Vaše pražírna Johnny Coffee
V Moravském Krumlově pražíme čerstvou zrnkovou kávu od světlejších profilů až po tmavé italské pražení – pro domácnosti, firmy i kavárny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Johnny Coffee je jihomoravská pražírna kávy se sídlem v Moravském Krumlově. Zaměřuje se na čerstvě praženou kávu, kterou praží v malých dávkách několikrát týdně, ručně balí a odesílá po celé České republice.
V nabídce Johnny Coffee najdete kávu na espresso, filtr, bezkofeinovou kávu, dárková balení i řešení pro firmy. Součástí značky je také pražírna a kavárna v Moravském Krumlově.
Pokud hledáte výběr čerstvě pražené kávy z jižní Moravy, Johnny Coffee spojuje poctivé pražení, pravidelnou čerstvost a širokou nabídku pro domácnosti i firemní zákazníky.
| Výrobní společnost : | CONSO MED s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | U mostu 1523, 672 01 Moravský Krumlov |
| E-mail : | info@johnnycoffee.cz |